Ou tout simplement se retrouvera avec ses proches, loin du bling-bling! 

Chez nous tout est géant : les paysages panoramiques à 360°, les falaises vertigineuses des Gorges du Tarn, les immenses steppes des Causses : le Méjean, le Sauveterre ou le Noir. La nature a patiemment  modelé notre région, goutte à goutte. L'eau a érodé la roche calcaire au fil des millénaires  pour créer ces paysages uniques, ces sites ruiniformes ou les grottes comme l'Aven Armand.

Et pourtant la main de l’homme est omniprésente. Elle aussi a patiemment, de génération en génération de Caussenards, déplacé, taillé et bâti la roche calcaire pour façonner notre région. Le pastoralisme est la marque de fabrique : terrasses, murets, caselles et jasses, fermes caussenardes animent le paysage minéral de la région. Les troupeaux de brebis alimentant principalement les fromagers de Roquefort, dont les caves sont proches du célèbre Viaduc de Millau en Aveyron, au coeur du Parc naturel régional des Grands Causses.

Les hommes d’ici ont su bien avant la mode du « durable » protéger leurs richesses naturelles. Dès 1956 ils lancent l'idée de création d'un Parc et c'est en 1970 qu'est officiellement créé le Parc National des Cévennes : seul Parc national français ayant une population permanente sur son territoire. Ces vastes espaces protégés ont permis la renaissance d’une faune et d’une flore qui avait disparu et ont été salués par le classement en réserve de biosphère par l’Unesco. Aujourd’hui ces territoires sont candidats au classement du Patrimoine mondial de l’Unesco.